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厨师就一定要招服务员为妻么?难道就没别的什么办法了么?
1、相反，遇到那些素质不好的客人，特别那些大声大叫的客人，说实话，态度的确有点不好，心里会想着，我是个服务员，没错，但是也不能低声下气的听你大声大叫。
2、我上班的时候他下班了，我下班的时候他上班了，每天只有早上送我上班时能见一面，我下班心情不好想他陪他却正忙，我晚上睡觉时他正好下班。我所有心情不好时他都不在我身边。
3、所以服务员就是客人与后厨中间的桥梁如果桥梁出现了问题，那么小小的事情就很有可能演变成为未知的问题。所以我觉得餐厅一定要备有无线点菜宝系统，而且后厨需要备有传菜人员，这样可以有效的避免，服务员和厨师之间的矛盾。
4、·工作简历：尽量简洁明了，越复杂越添乱。简历虽然不能完全反映一个人的特点，但可以从一个侧面了解这个人，所以很多厨师在填写应聘登记表时，把工作简历这一栏填得满满的，唯恐写得比别人少。
5、比如随便进个川菜馆，也不看菜单上有没有，就要求人家做个开水白菜。这样点菜的话，得到的结果好的情况就是服务员、厨师礼貌的表示只能提供菜单上供应的菜，坏的情况就是之后这桌菜里不一定会被加点什么玩意儿。
梦见厨师和厨师谈话的预兆
恋爱中的人梦见厨师和厨师谈话，说明虽有口舌争吵无碍大局，宜多珍惜感情。恋爱中的人梦见西餐厨师，心情不稳定，忽冷忽热，互相信任婚姻可成。梦见厨师教你烹调，在金钱方面有暗影出现。
恋爱中的人梦见厨师和厨师谈话，说明虽有口舌争吵无碍大局，宜多珍惜感情。梦见明星 （偶像、艺人），表示财运将会变好，零用钱会变多，朋友跟你借的钱也会很快还给你。
做生意的人梦见厨师和厨师谈话，代表起初经营不利，慢慢上轨道之后比较顺利。恋爱中的人梦见烹饪鲫鱼，说明互相沟通，误会化解，延后嫁娶婚姻可成。恋爱中的人梦见厨师和厨师谈话，说明虽有口舌争吵无碍大局，宜多珍惜感情。
梦见厨师和自己说话的预兆基础坚固，毫无变动，如立盘石之上发展，达成目的，向上进取，努力奋斗，容易成功富贵，顺利发展，安泰健身长寿。
厨师长教你一招使青菜脆嫩碧绿不会老你想学吗?
1、要炒出一盘碧绿油亮，脆嫩清爽的青菜，就要尽可能的做到旺火快炒的效果，这里建议大家用铁锅，导热更快，将锅充分预热后倒入凉油，将蒜片炒香，然后加入青菜转大火快速翻炒，青菜变色变软之后加入调味料炒匀关火。
2、炒青菜，别直接下锅！大厨教你2个技巧，青菜翠绿又脆嫩，不出水 猛火快炒 想要青菜的口感脆嫩，颜色翠绿，一定要减少水分的流失。
3、加蒜肉的时间：在炒青菜时加入蒜肉可以增加菜的香味和口感，但也要掌握好加入的时间。通常情况下，可以在青菜翻炒1-2分钟后，加入蒜肉，在翻炒约30秒左右就可以了，以免过久导致青菜变色。
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